Marinade: Sauce jamaïcaine ( pour le barbecue )


Pour cette marinade il vous faut:
1 c. à soupe de sucre de canne
1 c. à soupe de sauce soja
3 c. à soupe d'huile d'olives
1 piment rouge émincé
1 c. à café de cannelle
1 c. café de noix de muscade
2 branches de thym frais.
1/2 c. à café de poivre noir